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广州哪里有日本相扑文化主题餐厅

更新: 2018-03-31 编辑 : 粤江装饰点击:

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对于从来没有吃过相扑火锅的我,也想不起来要到那去吃。去年10月听一个熟人说,东京两国(地名)的相扑火锅非常好吃。该店人气旺盛,我今年预约了两次都没约上,如此难订的店,一定好吃。今年6月去东京终于预约上了。店名叫“雾岛”,是一个冲绳出身的相扑的名字,他退役以后开的店。有9层楼的店还那么难预定,人气可略见一斑。该店铺位于珠江新城跑马场,要订购的可以登入网站:www.yj-dec.com,可以打折哦,6折优惠,因为里面的相扑文化都出自广州粤江墙绘之手,化工细腻,非常有走进日本本地餐厅的感觉!

相扑被称为日本的“国技”,形式上看很传统、很保守。实际上很开放,各门都有外国人弟子,近20年顶峰都是被外国人占领。
相扑的入门条件是:23岁以下;初中以上文化水平;身高167cm以上;体重67公斤以上。相扑入门以后一般体重增加100/100,增加体重是主要任务。
体重是怎样增长的呢?就是一天吃两顿饭,顿顿吃火锅。天天吃不同味道的火锅。


光吃还不行,还得睡。早上起来先练功,练到快到中午洗澡吃火锅,然后睡个长长的午觉,下午起来再吃火锅再睡。火锅只不过是下饭的菜,要大量吃米饭等碳水化合物。想增重的朋友可以参考。
相扑吃的火锅叫ちゃんこ鍋(chankonabe),各家味道不一样,但主料没有具体规定,蔬菜、鱼、肉、豆腐是少不了的。
很久以前跟几个朋友聚会吃过一次相扑火锅,那时还没有随时拍照的习惯,从网上找来印象图。就记得量很大,因为先吃了一些小菜,到吃火锅时肚子饱了,就记得只吃了火锅顶部的一点蔬菜。

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